Datenschutzerklärung
zum Umgang mit personenbezogenen Daten
durch die metzgerei Hermann Schömig GmbH

  1. Verantwortliche Person für den Datenschutz in unserem Unternehmen ist Horst Schömig.
  2. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir beachten dabei die gesetzlichen Maßgaben und Ihre schutzwürdigen Interessen. Bei Fragen zum Datenschutz können Sie sich an unseren Datenschutzbeauftragten wenden, den Sie unter horst@metzgerei-schoemig.de erreichen.
  3. Personenbezogene Kundendaten, insbesondere Ihre Adress- und Kontaktdaten, Geburtsdatum, sowie Ihre Angaben zum Vertragsgegenstand, und die Daten die uns aus Ihrer Anfrage /Bestellung / aus Ihrem Auftrag bekannt werden, verarbeiten wir, soweit wir hierzu rechtlich verpflichtet oder soweit die Daten zur Vertragsanbahnung oder -Durchführung erforderlich sind, unabhängig vom Zustandekommen eines Vertrages.
  4. Außerdem nutzen wir Ihre Daten für interne statistische Auswertungen …. Scoring … Bei einem Zahlungsausfall geben wir nach Ablauf einer zweiten Zahlungsfrist Ihre Daten an eine Auskunftstelle (Schufa, Creditreform) weiter, um künftige Zahlungsausfälle zu vermeiden.
  5. Ihre personenbezogenen Daten werden in dem für die Vertragserfüllung erforderlichen und gesetzlich zulässigen Umfang an Behörden, Vertragspartner und Erfüllungsgehilfen weitergegeben.
  6. Eine Datenweitergabe an zur Vertragserfüllung zugezogenen Dienstleister, wie z.B. Werkstätten, Versender, Logistik, Buchhaltung, Banken, Inkassounternehmen, Marketingunternehmen, Buchhaltung erfolgt nur, nachdem diese –wenn sie nicht ohnehin einer gesetzlichen Geheimhaltungspflicht unterliegen – jeweils auf das Datengeheimnis verpflichtet wurden.
  7. Sensible Daten i.S.d. Art. 9 DS-GVO werden darüber hinaus nur mit Ihrer Einwilligung verarbeitet oder zur Vertragsdurchführung an Vertragspartner übermittelt.
  8. Darüber hinaus geben wir Ihre Adressdaten nicht weiter.
  9. Die o.g. Daten werden für die Dauer des Vertragsverhältnisses und bis zum Ablauf der gesetzlichen Gewährleistungs- und vereinbarten Garantiefristen gespeichert, darüber hinaus für die Dauer der gesetzlichen Nachweis- und Dokumentationspflichten, und anschließend gelöscht, soweit nicht vorher ein individueller Löschungsanspruch geltend gemacht wird.
  10. Eine Datenspeicherung zu Ihren Gunsten erfolgt nicht. Bitte bewahren sie deshalb selbst alle in Ihrem Interesse stehenden und für Sie wichtigen Informationen und Daten auf und speichern diese.
  11. Sie haben gesetzliche Rechtsansprüche insbesondere auf Auskunft über die gespeicherten personenbezogenen Daten gem. Art. 15 DS-GVO, Berichtigung oder Löschung (Art. 16, 17 DS-GVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 20 DS-GVO), Widerspruch gegen Verarbeitung (Art. 21 Abs. 1 S. 1 DS-GVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DS-GVO). Sie können sich dazu an folgende Kontaktadresse wenden … horst@metzgerei-schoemig.de . Darüber hinaus steht Ihnen ein Beschwerderecht ggü. der Datenschutzaufsichtsbehörde zu.